Alte Mälzerei Lichtenrade : Mälzerei der Schloßbrauerei Schöneberg

Über dieses Denkmal

Die Alte Mälzerei in Lichtenrade wurde 1897-98 unter der Leitung von Wilhelm Walther als Mälzerei der Schloßbrauerei Schöneberg errichtet. Die Produktion von Malz, das für das Brauen von Bier notwendig ist, wurde nur 30 Jahre später wieder eingestellt und das Gebäude als Lebensmittellager genutzt. Nach der Sanierung des Baudenkmals wurde es 2021 als Bildungs- und Kulturort eröffnet. Wer heute mit wachem Blick durchs Haus streift, entdeckt liebevoll restaurierte Spuren der Vergangenheit: u.a. eine der letzten gut erhaltenen Darrenelemente zur Malztrocknung, die „heiße Sau“.